巴氏奶生产线,酸奶生产线设备,鲜奶加工机器饮用羊奶能充分的补充人体每日所需的营养,还能使皮肤更光滑。羊奶的脂肪颗粒很小酸奶生产线设备,多喝一些也不会形成脂肪堆积,减肥的人也可以放心饮用。羊奶对人体的咽喉,血管有良好的修复功效,感冒的人可以多喝一些羊奶。
巴氏奶生产线奶加工流程:
1.原料乳净化 原料如的净化方式可分为过滤净化和离心净化两种,对应的设备为过滤器和离心净乳机。目前大中型工厂多采取自动排渣净乳机。
2.均质 均质的目的是防止脂肪球上浮、改善消毒奶的风味,促进乳脂肪和如蛋白质的消化吸收。均质机由高压式、离心酸奶生产线设备式和超声波式之分。常用的是高压式均质机。
3.杀菌 牛奶的杀菌方式包括: (1)低温长时间(LTLT)杀菌法,杀菌条件为62~65℃,30min,该方法使用的设备包括板式换热器(加热)、冷热缸(杀菌)、板式换热器(冷却); (2)高温短时(HTST)杀菌法,杀菌条件是72~75℃,15s; (3)高温保持灭菌法,分为间歇灭菌和连续灭菌,间歇灭菌使用高压釜灭菌,小型酸奶加工设备,连续灭菌使用水压式灭菌剂; (4)超高温瞬时(UHT)灭菌法,杀菌条件是130~150℃,0.5~15s,使用的设备为超高温板式杀菌设备。
4.冷却 杀菌后的牛奶应立即冷却到4℃以下,冷却设备因杀菌方法而不同。LTLT法宜用板式换热器冷却。HTST法,在板式杀菌器的换热段,与刚输入的温度在10℃以下的原料乳进行热交换,然后再用冰水冷却到4℃(用塑料袋或纸容器灌装)或室温(瓶装)鲜奶加工机器。
巴氏奶生产线技术参数:
型号:50/75/100L
产量:50/75/100kg
材质:SUS304不锈钢
牛奶巴士杀菌机杀菌温度:75~95摄氏度
杀菌时间:15s~30min酸奶生产线设备
鲜奶巴氏杀菌机制冷方式:自然水冷
加热功率:220v 6kw 380v 9/12kw
总功率:220v 6.5kw 380v 9.5/10.5kw
小型巴氏杀菌机重量:100kg
外形尺寸:950*750*1000mm鲜奶加工机器 |