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老鸭血加工设备

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    老鸭血加工设备我们知道血豆腐可以预防缺铁性贫血,老鸭血加工设备这是为什么呢,因为啊猪血含有丰富的铁质,是造血系统不可缺少的成分,对老年人容易发生的缺铁性贫血可起到“补血”作用。

老鸭血加工设备鸭血豆腐属于一种保健食品,在人们的食谱中鸭血属于排在前面的经常使用的一种食品,但是作为生厂家,鸭血是怎样实现流水线式生产的?采血→过滤→配料→脱气→装盒→凝固→灭菌→检验→成品入库。如果是散装的鸭血的加工流程,采血→过滤→配料→脱气→凝固→煮血,如果想要盒装和散装这两种的鸭血的前期的投资成本是不同的,盒装相比散装前期投资多一些。

但是根据面向的市场和面对的客户群不同,加工方式是不一样的,但是现在大多数的鸭血都是当成废料处理了,因此鸭血的利润空间是比较大的。

老鸭血加工设备材料与方法

1、原材料

新鲜动物血(鸭血、鸡血、猪血、牛血等);食盐,柠檬酸纳,氯化钙,卡拉胶(瓜尔胶)等

2、设备

电子秤,高剪切混料罐、血液罐、真空脱气罐、高位暂存罐、灌装机、高温杀菌锅等

3、工艺流程及操作要点

1、工艺1:采血→抗凝固→过滤→ 配料(升温至15度左右)→血料混合(升温至15度左右)→真空脱气→灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库。

2、工艺2:采血→抗凝固→过滤→血液升温(15度左右)→真空脱气→混料(15度左右) →灌装→灭菌→冷却→检验→成品入库。

区别:工艺1真空脱气前血料混合然后灌装,工艺2料和血在灌装机混合

老鸭血加工设备售后服务:一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是公司的服务宗旨,并配有多位技术全面的工程技术人员上门服务,为客户解决技术难题。公司提供全套的安装调试,维修,培训,技术咨询等售前售后一条龙服务。

 
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